Ha una storia antica. La sua origine ruota attorno alla figura di Aleramo. Molte le leggende che si raccontano di lui, quello che è certo è che fu fondatore del Monferrato nel 967.
Nel 1111 il Monferrato divenne marchesato conoscendo un periodo di splendore e infine nel 1573 passò ai Gonzaga, signori di Mantova. Territorio esteso compreso nelle provincie di Asti ed Alessandria, è stato riconosciuto Patrimonio mondiale dell’Unesco nel 2014.

Caratterizzato da colline e piccoli paesi arroccati su ogni colle, si presenta meta ancora intatta e autentica, dove ogni piccola comunità mantiene usi e costumi che si tramandano immutati da secoli. Ogni paese ha un castello e camminando tra i prati, in modo inatteso, scoprirete meravigliose chiese romaniche, veri e propri gioielli d’arte. Sulle colline si adagiano le vigne che danno origini a straordinari vini, anche questi tutti da scoprire: la Barbera, il Ruchè il più famoso tra i vini prodotti grazie al rinnovato interesse per i vitigni autoctoni.

Questo è quello che è visibile, ma il tesoro più prezioso è sotto terra: il tartufo bianco detto in piemontese “trifula”. In autunno lo troverete nelle numerose bancarelle delle tante fiere o sui piatti dei migliori ristoranti. Una meraviglia dell’olfatto e del palato.
Unico avvertimento: non chiedete mai al “trifulau” dove lo ha trovato. Vi fareste sicuramente un nemico perché i luoghi della trifula sono segreti e si tramandano di padre in figlio.